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为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝?他们都加了什么?

2023-02-05 19:18:12 发布 浏览 884 次

为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝?他们都加了什么?不请自来~早 一年,每天都是去同一家店买早餐。不为别的,就因为这家店的豆浆真是我二十几年来喝过较好喝的豆浆,没有之一。所以必须偷师哇!掌握了方法与配比,回家做出来的豆浆也是一模一样的味道&;口感,喝一口都要幸福上天。在此分享给大家:整个过程就是:泡豆—煮豆—磨豆浆。 详细步骤———————————————————1.黄豆泡一晚上2.煮豆子:取泡发的豆子于高压锅,加入较多的水,开始煮,上气后关小火,闻到黄豆香味时关火。开盖,倒掉豆皮和煮豆的水,只留下熟豆子。3.磨豆浆:加熟豆子到杯子的3分之1、加水到杯子的2分之1、加糖,开启破壁机,打到均匀无颗粒;加水至满杯,再次打匀或者直接摇匀。4.喝吧!不用感谢我!我每一天都是这么幸福的!:把浓豆浆加到粥里面吃,你会发出酱的感慨 快去试试看~———————————————————————:1.要用高压锅压熟豆子。(这一步很关键,会使豆浆口感非常醇厚!这种醇厚跟浓是不一样的概念。)2.要用破壁机。用豆浆机打出来全是渣渣,要用破壁机。我穷,用的是某宝99块一个的那种便携式榨汁机(瑞本牌的),磨出来的东西跟破壁机一样细,屌爆了!3.需要加较多的水。打开高压锅盖子那一刻你就明白了为啥要宽水煮豆,因为豆皮全漂在水面上啦。我试过水位稍微没过豆子,豆皮没法分离出来。4.煮黄豆的水很涩,别拿去磨豆浆了哦。完全没渣,好好喝~一个神奇的小伙子看了这个方子之后尝试了一把,并将此经历改写成小说。其言语之幽默,让我在屠猪馆里笑出了猪叫声。简直要给这个小伙子100碗豆浆以示敬佩了!戳下方看原文(*^ω^*) 为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝?他们都加了什么??

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