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日常技巧

走出吃肉的误区
点击量：3024 日期：2023-02-05
吃肉多了不好的说法的确很多，“引起肥胖”、“增高血脂”、“对心脑血管不利”等等。其实，任何东西吃多了都不好，就算水果也不例外。问题的关键是：吃多少肉才算“过多”？是每天吃2两，还是每...
夏天快到了，自己动手腌黄瓜
点击量：2127 日期：2023-02-05
原料：1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤（二者用一斤盐淹透后将水挤掉）3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤4.白糖1斤5.白酒0.4-0.5斤6.酱油3斤7.色拉油0.3斤黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾...
清烩鲈鱼片
点击量：1562 日期：2023-02-05
风味特点：鱼片白如雪，肉质软嫩滑，汤汁似牛乳，清谈又爽口，原汁原味浓。主料：鲈鱼肉、荸荠片、水发木耳、韭黄段、鸡蛋清辅料：绍酒、精盐、湿淀粉、葱、姜、胡椒粉、芝麻油、熟猪油制作：1)将鱼肉...

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